Thomas Hardy's Ale 2007

Thomas Hardy foi um grande romancista e poeta inglês que viveu de 1840 a 1928. Em 1968, durante um festival que celebrava o 40º aniversário da morte de Thomas Hardy, a cervejaria Eldridge Pope de Dorchester, que tinha suas cervejas muito elogiadas pelo escritor, resolveu lançar esta cerveja em sua homenagem. Hoja a produção é feita pela cervejaria O'Hallon's.

Todas as garrafas são safradas, com o ano da produção, e possuem uma numeração exclusiva. No rótulo da Thomas Hardy's Ale podemos ainda ler uma citação do autor contida no romance The Trumpet Major: "Era da mais bela cor que o olho de um artista poderia desejar em uma cerveja; encorpada, mas viva como um vulcão; picante, porém sem agredir; luminosa como um pôr-do-sol de outono". Esta foi realmente uma ótima maneira de trazer à realidade o que Thomas Hardy imaginou que seria uma ótima cerveja.

Esta é uma Vintage Beer, que matura gradualmente dentro da garrafa e pode ser guardada para ser degustada alguns anos depois. Muitos conhecedores dizem que não se deve tomar uma Thomas Hardy's que tenha somente entre 5 a 10 anos e que ainda podemos guardá-la para ser degustada até 25 anos depois.

A garrafa que eu degustei era do ano 2007 (não dá para esperar tanto!), e tinha a numeração Q51789.


Thomas Hardy's Ale - Barley Wine, Ale, 11.7%ABV, garrafa 250ml.

Cor: Cobre escura/marrom, altamente turva.
Espuma: Quase nenhuma formação espuma, que desaparece totalmente em alguns minutos.
Aroma: Malte, doce, frutado (passas, ameixa, cerejas), caramelo, toffee, rum, melaço, álcool, picante.
Paladar:Malte, doce, frutado (passas, ameixa, cerejas), caramelo, toffee, rum, melaço, álcool, picante, amargor final forte e prolongado, potencializado pela sensação picante, ótimo corpo, textura aveludada.


Que cerveja deliciosa! Ao abrir a tampa, parte do aroma já foi revelado. Ao servir, um pouco de decepção quanto à espuma. Mas ao sentir o aroma na taça já dava para esquecer por completo esta pequena decepção. Ótimo aroma de maltes caramelados e um frutado complexo e delicioso. O sabor é intenso, complexo e delicioso. Não tenho medo de colocá-la entre as melhores cervejas que já tive oportunidade de degustar. Ainda bem que tenho outra garrafinha guardada aqui e ainda pretendo comprar outras, apesar do preço combrado no Brasil (entre 28 e 35 reais). O álcool é bem presente, principalmente no sabor, mas combina muito bem com a potência dos maltes desta cerveja.