Bass Pale Ale

A cervejaria Bass foi fundada no ano de 1777 por Willian Bass, na cidade inglesa de Burton upon Trent. Durante o início do século 20, várias cervejarias grandes foram adquiridas pela Bass. Em 1960, a Bass se tornou a maior empresa do setor de cerveja da Reino Unido depois da união com a Charrington United Breweries. 

No ano de 2000, a Bass foi comprada pela belga Interbrew, hoje AB InBev. No Reino Unido a notícia foi recebida como uma possibilidade de monopólio, então a Interbrew foi obrigada pelas autoridades britânicas a vender a cervejaria Bass para a americana Coors, hoje Molson Coors Brewing Company. Para quem tem boa memória, um processo semelhante ocorreu aqui no Brasil quando da fusão das cervejarias Antarctica e Brahma, apesar de que os resultados foram bem diferentes pelas bandas de cá. 

Apesar da venda da cervejaria, a marca Bass continuou a ser propriedade da Interbrew. A cerveja Bass Pale Ale era produzida pela Coors, mas sob lincença da Interbrew. A partir de 2005, a Bass produzida para ser embarrilhada (com 4,4%ABV) começou a ser fabricada também sob liceça da Interbrew pela cervejaria Marton's, em Burton, enquanto a cerveja com maior teor alcoólico (5.1%ABV) e voltada para o mercado externo era produzida na própria fábrica da Interbrew em Samlesbury.

A água de Burton upon Trent é bem famosa entre os conhecedores de cervejas por ter grande concentração de minerais, o que favorece o aparecimento de amargor e secura nas cervejas produzidas por lá. 

O drink de cerveja Black and Tan, uma mistura de uma cerveja escura com uma clara, foi originalmente criado com a Bass Pale Ale. Outra curiosidade sobre a cervejaria é que o triângulo vermelho, logomarca da Bass Pale Ale, foi a primeira marca registrada no Reino Unido, em 1876.

Bass Pale Ale - English pale Ale, 5.1%ABV, garrafa355 ml.

Cor: Âmbar escura/cobre, límpida.

Espuma: Média formação e duração, cor marfim.

Aroma: Malte, caramelo, toffee, lúpulo.

Paladar: Malte, doce, caramelo, lúpulo, bom amargor final, de boa intensidade e duração, corpo médio.

Boa cerveja. Leve e fácil de beber. Ótimo equilíbrio entre malte e lúpulo no aroma e no sabor. Apesar de ser uma marca da AB InBev, assim como Leffe e Hoegaarden, infelizmente esta cerveja não é trazida para o Brasil. Se fosse encontrada por aqui a preços parecidos com os das outras cervejas importadas pela multinacional belgo americano brasileira seria uma ótima pedida.