02 março 2011

Documentário "How Beer Saved The World" (Como a cerveja salvou o mundo) do Discovery Channel.




Quando bebemos nossa cerveja dificilmente imaginamos a importância dela em nossa sociedade. Na atual era do politicamente correto, onde a bebida alcoólica é tida como responsável por todos os problemas do mundo (apesar de achar pessoalmente que os excessos realmente podem ser destrutivos, mas não somente para o álcool), poucos conseguem imaginar o quanto que a cerveja contribuiu para o crescimento da sociedade e da humanidade. Acho que foi pensando em mostrar a importância da cerveja em diversas áreas do conhecimento que o Discovery Channel resolveu produzir este documentário, que foi exibido nos Estados Unidos. Seria ótimo se ele fosse transmitido aqui no Brasil também.

Você sabe o que realmente foi responsável ou estimulou o fim das sociedades nômades, a invenção da agricultura, da roda, da matemática, da escrita, a construção de cidades, das pirâmides do Egito também? O que foi responsável pela manutenção da saúde em tempos onde a água era contaminada? O que ajudou no desenvolvimento da economia, do comércio, do capitalismo moderno? O que esteve ao lado da ciência em vários momentos, como no descobrimento das bactérias, no desenvolvimento da pasteurização, na estabelecimento de princípios básicos da medicina moderna? O que foi responsável pelo desenvolvimento da refrigeração artificial? Todas estas perguntas têm uma resposta em comum: a cerveja. Tudo isso e muito mais. Veja o vídeo para entender tudo e ser surpreendido com todas as evidências científicas. Impressionante e divertido ao mesmo tempo.


3 comentários:

Julio Cezar disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Heloisa NA disse...

eu assisti uma parte do documentário na TV mas gostaria de ver todo. você pode me dizer como faço? obrigada, heloisa

Julio Cezar disse...

Alguns links para ver o vídeo completo:

http://vimeo.com/23278902
http://www.youtube.com/playlist?list=PLE1309D3B69CB6219

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