26 agosto 2011

Degustação de cervejas no Hotel Casa do Mar



Com muito prazer anuncio aqui no blog que no próximo dia 9 de Setembro irei comandar uma degustação de cervejas como palestrante. O evento ocorrerá no Hotel Casa do Mar, em Icapuí. Fui convidado pela gerência do Hotel para ministrar um aula sobre cervejas e escolher os pratos e cervejas que serão harmonizados.

A aula contará com os seguintes tópicos:
- História da cerveja
- O que é a cerveja (ingredientes e técnica de fabricação)
- Técnicas de degustação de cerveja
- Principais escolas cervejeiras e estilos de cervejas no mundo
- Harmonização com a gastronomia

O evento contará com a degustação de 6 cervejas, harmonizando com pratos cuidadosamente escolhidos por mim. Serão 2 entradas, 2 pratos principais e uma sobremesa.

O custo do evento é de R$80,00 por pessoa. Apesar de contar com o total de 60 vagas, já sei que pouquísimas estão disponíveis, por isso quem estiver interessado pode entrar em contato com o Karlo Schneider, gerente do hotel pelo e-mail gerencia@hotelcasadomar.com.br ou pelo telefone 88 3432.4149.

2 comentários:

Manzapivo disse...

Parabens Rodrigo, sucesso!!

Rodrigo Campos disse...

Obrigado Manza!

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