Para encerrar nosso passeio cervejeiro por Londres vou relatar onde encontrar e beber uma boa cerveja enquanto você estiver visitando uma das áreas turísticas mais visitadas da cidade, o Borough Market. Esse mercado aberto em si já é um espectáculo. Lá você pode encontrar e provar diversos produtos artesanais e de pequenos produtores como frutas, verduras, doces, frutos do mar, queijos e outras delícias. Quando visitei o mercado só bebi cerveja no The Rake (14, Winchester Walk). Esse é uma bar com uma área interna pequena e uma varanda ao ar livre. Eles possuem uma boa seleção de cervejas importadas, com muitas americanas na lista. Provei somente duas cervejas, já que vinha da cervejaria The Kernel, onde tinha bebido outras.
Nøgne
Ø Wit - Witbier, 4.5% ABV, Keg.
Feita por uma das cervejarias norueguesas mais respeitadas. Notas de baunilha, cítricas e de sementes de coentro. Leve e refrescante.
Offbeat Out Landish Pale - Blond Ale, 3.9% ABV, Cask.
Cor dourada, levemente turva.
Aroma de lúpulo leve (cítrico), leve malte, caramelo.
Sabor lúpulo (cítrico, grapefruit), leve adocicado, caramelo, bom amargor.
A Offbeat é uma pequena cervejaria da Inglaterra que funciona desde novembro de 2010 na cidade de Crewe. O dono da cervejaria é apaixonado por cervejas americanas mais lupuladas. A Out Landish Pale tem este toque de lúpulo americano.
Ainda dentro do Borough Market é possível visitar mais três lugares para comprar e/ou beber boas cervejas. Infelizmente não tive tempo de conhecer todos mas pelo menos fiz fotografia e indico para quem quiser aproveitar enquanto estiver na cidade:
Utobeer: Loja de cerveja dos mesmos donos do The Rake. Localizada dentro do mercado. Boa seleção de importadas. Preços um pouco caros.
Brew Wharf: Restaurante moderno com cardápio interessante e boa carta de cerveja. Muitos Casks de novas cervejarias disponíveis. Entrei para conhecer mas não fiquei. Tem uma área interna grande e bem agradável. Achei os preços dos pratos um pouco altos. Fica bem ao lado do mercado.
The Market Porter: Pub mais tradicional bem ao lado do mercado. Infelizmente não entrei mas é bem recomendado em sites como o RateBeer.
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